Unox xv 893 2011 в Набережных Челнах

Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен, в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену.

Продажа пароконвектоматов марок Unox, Абат, Apach, Rationl и других брендов. Гастрономический пароконвектомат Unox XV 893 предназначен для использования в небольших заведениях общественного питания, он легко справится с обслуживанием школьной столовой или кафе. Модель способна работать долгое время без остановки, а сам процесс приготовления осуществляется по запатентованным технологиям. Для предприятий общественного питания техническое оснащение — основная статья расходов, которая обязательно прописывается в бизнес-плане.

Пароконвектомат UNOX XV 893 и другие решения из нашего каталога позволят реализовать его быстро, выгодно и под ключ. Оборудование рассчитано на ежедневную эксплуатацию в интенсивном режиме, неприхотливо в обслуживании, не создает больших проблем для персонала в плане освоения. Быстро окупится, как только заведение заработает на полную мощность. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). Выпечки из теста, обжаривания, приготовления на пару, запекания и других видов тепловой обработки продуктов.

• Технологии обеспечения оптимального распределения тепла и поддержки заданной влажности в рабочей камере.
• Станет отличным выбором для приготовления первых и вторых блюд, овощных гарниров, выпечки ароматного хлеба и различных кондитерских изделий.
• Камера с яркой галогеновой подсветкой имеет закругленные углы для легкости поддержания санитарно-гигиенической чистоты.
• Работает в следующих режимах: конвекционном, конвекция с влажным паром, преднагрева.
• В качестве опции может комплектоваться подставками и душем.

MULTI.Time С технологией MULTI.Time вы можете одновременно готовить до 10 разных продуктов. Для каждого из них можно задать отдельный таймер, и на дисплее будет отображаться статус процесса готовки каждого продукта, а по окончании времени раздадутся звуковые сигналы. Rotor.KLEAN™ Система автоматической мойки, которая при использовании моющего средства Det Rinse™, дает вам больше свободного времени для новых побед. Рабочая камера печи мгновенно осушается за счет нагнетания воздуха и отвода влажности, что позволяет создавать идеальную хрустящую корочку. STEAM.Maxi™ Какой бы способ готовки вы ни выбрали и какой бы климат в печи ни установили, технология STEAM.Maxi™ регулирует степень влажности в камере готовки и снижает потребление воды на 80 % по сравнению с бойлерной системой. AIR.Maxi™ Технология позволяет даже при полной загрузке печи добиваться высокого качества и равномерного приготовления блюд.

Благодаря использованию инновационных технологий, обеспечивающих создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта. Рекомендуется к применению на различных предприятиях общественного питания, включая заведения с большим числом посетителей. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Управляется с помощью механической панели управления, которая позволяет легко добиться точного контроля всех параметров приготовления-температуры, влажности, времени. Мощные реверсивные вентиляторы имеют две скорости вращения, что позволяет равномерно распределять тепло внутри рабочей камеры. Благодаря применению инновационных материалов, оборудование имеет небольшой вес и надежную конструкцию.

Также предусмотрены следующие функции: отображение времени, оставшееся до конца готовки, ограничитель температуры для безопасности, блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°120°180°. Камера изготовлена из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены, дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна, профилированные направляющие из нержавеющей стали C-образной для удобной загрузки. Время работы: пн-пят 09:00-17:00 без перерывов на обед, сб-вс - выходные.

• SAFETM – безопасная работа, холодные внешние поверхности, блокировка нагрева при открытой дверке; термостат защитный – контроль перегрева; таймер обратного отсчета – механический; подключение к магистральному водопроводу и сливной системе.
• Безналичный расчет Оплата заказа по безналичному расчету для юридических лиц с предоставлением всех сопутствующих документов.
• Лизинг Если вы заинтересовались лизингом оборудования наши специалисты подробно проконсультируют вас о этапах сделки.

Металлургов, д.9, ПН – ПТ: с 8-00 до 17-00 Доставка по Липецку Доставка заказа по городу Липецку осуществляется в рабочие дни а/м Газель. Одновременно в камере может располагаться до 12-и противней. Три двухскоростных реверсивных вентилятора качественно распределяют горячий воздух по всей камере.

Аппарат подключается к водопроводу и системе слива. Дверцу можно навешивать с любой стороны, что позволяет оптимизировать рабочее место. Оборудование сочетает в одном корпусе функции нескольких традиционных устройств для приготовления пищи (сковорода, печь, жарочный шкаф, фритюр), обеспечивая экономию финансов на электроэнергии и пространства на кухне. Мы работаем ежедневно с 10:00 до 18:00. Широкий ассортимент дополнительного оборудования и аксессуаров делает пароконвектомат Unox XV893 более функциональным для повара, значительно облегчая его работу на кухне.

• - С системой STEAM.Maxi вы почувствуете преимущества готовки продуктов на пару, легкой и здоровой.
• Всего три основных регулятора на панели управления унокса серии XV 893 позволяют задать 3 основных параметра процесса приготовления: температуру, влажность, время.
• Печь такая же надежная, как и старшая модель, однако имеет более простой конструктив, а также более скромный функционал.

Кроме того, печь оснащена технологией Steam Plus для ручной подачи пара в камеру, технологией DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение лишней влаги из камеры, и «INF» функцией для непрерывной работы печи. Печь с механическим управлением имеет таймер с обратным отсчетом времени до конца приготовления и предохранительный термостат, предотвращающий перегрев. Рабочая камера печи с освещением галогенной лампой рассчитана на одновременное размещение гастроемкостей GN 1/1 на двенадцати уровнях с расстоянием между ними 67 мм.

Профилированные направляющие, изготовленные из нержавеющей стали, имеют C-образную форму, создающую условия для удобной загрузки Печь выполнена из инновационных материалов, что делает ее не только надежной, но и легкой. Дверцу камеры не сложно перевесить даже после того, как конвекционная печь установлена на кухне. Внутреннее стекло легко снимается, а корпус печи и камера из нержавеющей стали имеют закругленные углы, что обеспечивает удобство мойки и обслуживания оборудования. Температурный режим: до 260°С.Три вентилятора с реверсивным движением, без силовой остановки вращения.Две скорости вращения.Гастроемкости и температурный щуп в комплект не входят. Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см.

Расстояние при установке: относительно стен, минимум: 50 мм, относительно другого оборудования: сбоку, минимум: 45 мм, сзади, минимум: 70 мм. Влажность окружающей среды: не более 70 %. Характеристики товара: вес, кг:112 /** * RECOMMENDED CONFIGURATION VARIABLES: EDIT AND UNCOMMENT THE SECTION BELOW TO INSERT DYNAMIC VALUES FROM YOUR PLATFORM OR CMS. Для покупки товара Пароконвектомат unox xv 893 вы можете воспользоваться формой обратной связи, позвонить менеджеру компании, либо заказать обратный звонок с сайта.

• Пароконвектомат UNOX XB 613 G Пароконвектомат UNOX XB 613 G лучший вид теплового оборудования, который является универсальным помощником общепита, отелей и ресторанов быстрого питания.
• Широкая линейка данного оборудования позволит выбрать подходящую печь именно вам.
• Благодаря широкому спектру функции оборудование позволяет приготовить несколько блюд сразу.
• Улучшенный корпус пароконвектомата, а так же осуществление регулировки температуры, контроль климата от сухово до влажного позволит вам готовить блюда с удовольствием.
• Это надежная, безопасная и гигиеничная модель из бюджетной линейки бренда Unox.

Себестоимость снижена благодаря использованию в качестве источника пара высокоскоростных турбин, которые диспергируют воду при невысокой температуре. В модели предусмотрена память на 99 программ и съемное внутреннее стекло для облегчения очистки. Description Steamer UNOX XV 893 - fuel injected model mechanically controlled.

Пароконвектомат UNOX XV 893 серии ChefLux создан специально для предприятий питания разного вида деятельности и успешно применяется в барах, фаст-фудах, кафе, пиццериях, кондитерских и других заведениях общепита. С помощью галогеновой лампы камера имеет хорошее освещение, направляющие имеют уникальную конструкцию при расположении на них листов «С-образной» формы. Камера с закругленными углами, это не дает пищи оставаться в труднодоступных местах. Стекло внутри камеры может сниматься, обеспечивая удобный уход и гигиену. Комплект состоит из 4 пластиковых держателя, есть набор комплектующих для соединения с водопроводной сетью (гибкий шланг на холодную воду, фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Противень в комплекте не предусмотрен и приобретается отдельно.

• Пароконвектомат UNOX XV 893 является комбинацией печи конвекционной и пароварки и воздействует на продукты тепловым излучением, горячим воздухом, горячим паром, что необходимо диетического питания в санаториях, домах отдыха, больницах и ресторанов высокого уровня.
• В нашем каталоге Вы можете выбрать и заказать любой товар по самой низкой стоимости.
• Пар начинает наполнять камеру сразу же, уже при температуре 35 градусовC, что гарантирует внушительную экономию и качество блюд.

Технология DRY-Plus удаляет влагу из камеры для приготовления пищи, для приготовления которой требуется исключительно сухая среда, тем самым исключая уменьшение веса и потерю аромата.